SoundYou Logo
BlogCennikFAQ
Otwórz PlayerDołącz
SoundYou Logo

SoundYou dla branży

Muzyka, która buduje apetyt. Premium Audio bez ZAIKS.

Od porannej kawy przy Jazz-hopie, po wieczorną kolację przy Smooth Jazz. Legalne tło muzyczne, które zwiększa wartość rachunku i nie irytuje gości reklamami.

Zobacz Playlisty dla GastronomiiWypróbuj 7 dni za darmo
Atmosfera restauracji z dopasowaną muzyką
Goście przy kolacji w eleganckim klimacie

3 powody, przez które goście zamawiają mniej (i jak to naprawić dźwiękiem)

1
Problem

Chaos dźwiękowy zamiast spójnego klimatu

Radio, przypadkowe playlisty i reklamy wybijają gości z rytmu posiłku. Brak kontroli nad dźwiękiem obniża postrzeganą jakość lokalu i skraca czas pobytu.

2
Problem

Zły tempo w złym momencie

Za szybka muzyka w wieczornym fine‑diningu podnosi napięcie, a zbyt wolna w lunchu spowalnia rotację stolików. Tempo wpływa na decyzje zakupowe.

3
Problem

Ryzyko prawne i wizerunkowe

Spotify/YouTube w lokalu to brak licencji publicznej. Kontrole i kary to jedno, ale reklamy przy jedzeniu psują wrażenia premium.

Problemy branży

Muzyka jako narzędzie sprzedaży i atmosfery

Neurogastronomia w praktyce

Jasne barwy i wyższe tony wzmacniają słodycz, a niższe akcentują gorycz kawy. Odpowiednie brzmienie realnie zmienia percepcję smaku.

Kontrola ruchu i średniego rachunku

Szybsze tempo w lunchu przyspiesza rotację. Wolniejsze wieczorem wydłuża pobyt i zwiększa skłonność do deseru i wina.

Spójny branding lokalu

Goście zapamiętują klimat. Stała, elegancka ścieżka dźwiękowa buduje rozpoznawalność i podnosi ocenę lokalu.

Legalność bez komplikacji

Jedna subskrypcja = pełna licencja publiczna. Zero reklam, zero ryzyka, pełna kontrola nad wrażeniem gości.

Jak dobrać muzykę do restauracji i kawiarni? Przewodnik SoundYou

Dobrze dobrany dźwięk to nie tylko „miłe tło”. To element doświadczenia gościa, który wpływa na smak, czas pobytu i decyzje zakupowe. Oto jak projektujemy muzykę dla gastronomii:

1. Lunch Rush vs. Fine Dining — sterowanie tempem

W godzinach lunchu stawiamy na tempo 90–110 BPM (funk, upbeat jazz) — ułatwia to szybszą rotację stolików. Wieczorem schodzimy do 60–70 BPM (smooth jazz, piano), co sprzyja dłuższemu pobytowi i większemu rachunkowi.

2. Kawiarnia jako „Third Place”

Kawiarnie działają jak miejsce pracy i spotkań. Dlatego wybieramy Lo‑Fi, Coffee House Jazz i Acoustic Covers — sprzyjają rozmowie i koncentracji, nie męcząc personelu.

3. Smak a dźwięk — neurogastronomia

Badania pokazują, że wyższe częstotliwości wzmacniają słodycz, a niższe podbijają gorycz. To dlatego do deserów i kawy dobieramy jaśniejsze, lżejsze barwy, a do wytrawnych kolacji — cieplejszy, głębszy sound.

4. Brak reklam = brak dysonansu

Reklamy przy jedzeniu rozbijają doświadczenie. W SoundYou eliminujemy je całkowicie, aby gość miał poczucie spokoju i premium.

Dlaczego to działa? Nauka i praktyka gastronomii

Badania z obszaru neurogastronomii i psychologii konsumenta pokazują, że spójny, kontrolowany dźwięk zwiększa czas pobytu i wartość koszyka. W praktyce oznacza to więcej zamówień, większe napiwki i lepsze opinie.

Neurogastronomia: Jak dźwięk zmienia smak jedzenia?

Czy wiesz, że wysokie tony wzmacniają odczuwanie słodyczy, a niskie tony podkreślają gorycz kawy? To nauka zwana Neurogastronomią. W SoundYou nie tworzymy "przypadkowych" playlist. Projektujemy tło akustyczne, które sprawia, że jedzenie smakuje lepiej, a wino wydaje się szlachetniejsze.

Problem "Efektu Radia" przy obiedzie

Wyobraź sobie, że Twój gość delektuje się drogim stekiem, a z głośników dobiega reklama środka na dolegliwości żołądkowe. To momentalnie zabija apetyt i atmosferę. Restauracja Premium nie może sobie pozwolić na brak kontroli nad dźwiękiem.

Zarządzanie czasem pobytu (Table Turnover)

Muzyka to Twoje narzędzie do sterowania ruchem w lokalu:

  • Lunch Rush (12:00 - 14:00): Stosujemy nieco szybsze tempo (90-110 BPM). Podświadomie zachęca to gości do szybszego jedzenia, zwalniając stoliki dla kolejnych klientów.
  • Fine Dining (18:00 - 22:00): Zwalniamy tempo (60-70 BPM, Jazz, Piano). Goście czują się zrelaksowani, zamawiają deser, drugą butelkę wina i zostają dłużej, zwiększając średni rachunek.

Najczęstsze pytania o muzykę w restauracji i kawiarni